246章
蒜蓉青菜,改成了老干妈蒜香青菜,所以做法也要临时变动。 青菜用开水焯过,在焯水的时候要在烧开的水中滴入少许色拉油,这样可以保证青菜颜色不变,而口味不涩。 菜根比较厚,所以要先煮菜根。然后再把叶子压在水中煮熟。捞出煮好的青菜摆盘。锅内倒油,油温微热的时候炒蒜末,出香味加入生抽、耗油…… “香是很香,但她未免太懒了。”一位厨师咽了咽口水,忍不住说:“做法都差不多,都是调汁,难道中国菜做法都这么简单吗?” “而且调料一样,我敢打赌,这些菜最后的味道也肯定一样的。” 不知是谁开始打赌,所有人的都掏出钱,赌苏映安做的菜都是一个口味,肯定吃几口就腻了。 哈尔斯掏出一张金卡:“我赌苏做的每道菜,滋味都不一样,而且比库克大厨的手艺更好。” 安德森也掏出一张金卡:“我赌东方女孩儿的菜,比库克大厨的收益更好。” 厨师们见状,觉得这两位王室子弟真是混蛋啊。 金卡可是只有身价超过两亿美金的人才能开通,而且每张金卡里面储存的金额不能低于一千万美金。 这是想让他们输的倾家荡产吗?他们才不赌呢! 所有人把钱收了回去,库克大厨掏出一张卡:“这里面有50万美金,我赌我的厨艺更好。”话落,他扭头盯着苏映安。 她正在收汁,尽管看起来汁水和上一份的没什么区别,但香味却有区别。 他目光沉了沉,但在厨艺面前,库克是永远不认输的! “这么香啊。” 哈尔斯三世带着管家走了进来,看清楚锅里的东西,他扬了扬眉,竟然是毫无特别之处的青菜和带鱼,厨房里有顶级的鱼子酱和松茸和一