第1章 我想为你做一辈子饭
陈年的母亲张张嘴打算说什么,但是看看陈年坚定的目光,最后还是没有拒绝儿子。 大不了到时候开不下去了再租出去就好了。 花了几天的时间打扫了一下,陈年又重新做了菜单。 就在开业的前一天,冯红红过来看了一眼,结果当场傻眼! “儿子,是不是妈看错了......你开饭店就卖一道菜?” 陈年指着墙上:“妈,这不是两个吗,还有两块一碗的米饭,咋个就一道菜了?” 红红都惊呆了:“别人进来就点一份麻婆豆腐,你啷个赚钱?” “那不还有饮料吗?” “你在搞爪子?一瓶三块钱的饮料你赚一块,米饭两块你赚一块五,一盘豆腐用猪rou成本起码五块,牛rou成本最少八块,你做成套餐下来,卖出去一份就亏一块五到四块五,单卖别人不要饮料你还要多亏一块,你在搞慈善哦?” “要不还是明天趁早贴一个招租启示吧。”红红显然不太相信陈年的话。 陈年挠了挠头:“这是一种促销式的营销手段,我低价策略这么一搞,那客人还不都哗啦啦的来?到时候我再一推正常价格新菜,不就不用担心客流量的问题了?” “儿子啊,你爸当初就说过你白案不行,红案不精,你现在就会做个麻婆豆腐,那么好的大学毕业......要不你还是找个班上吧,妈也还能出去给人打扫打扫卫生,到时候咱家也能有三份收入。” 但陈年此时颇有信心:“放心吧妈,要不这样好了,两个月时间,要是儿子没