第132章 美味的鹅小姐
有一种不舍得下手的感觉。 但最后他还是缓缓落快插入两片鹅脯之间,将其中一片夹起来。 这一次陈年腌制的时间更长,rou质也被腌料充分的软化、渗透,轻轻放入口中。 一种奇妙的感觉瞬间充斥口腔当中。 明明是rou,但吃起来却是酸酸甜甜。 虽然没有谈过恋爱,但陈年觉得这仿佛就是初恋的感觉。 怪不得当初的红楼里的芳官看着那么多菜都迟迟不肯动筷,偏偏对这一道rou菜下了手。 而且还对此大加称赞。 但此时这一道菜是热的,陈年还想要试试这菜凉了之后是什么味道。 不过就在咽下嘴中食物之后陈年才看向菜谱。 只见那菜谱之上的进度赫然已经变成了91。 进度的增长让陈年发现这rou其实不用现杀的鹅也行。 虽然鹅胸脯rou被冻过,但就算是冻过的鹅胸脯rou也不会放太长的时间。 所以做出来rou质也不会太差。 然后陈年,就一边玩手机,一边等着鹅rou冷却下来。 当然为了能够快速冷却陈年特意坐在了风扇下面。 差不多20分钟之后,陈年看着那上面也不再冒热气了,而且流下来的汤汁表层也微微有了凝固的姿态,虽然杏花酱也因为融化而流淌下来不少,但剩下的却更加牢固的将鹅脯包裹住。 此时陈年下意识的又开了一件菜谱,发现菜谱上面的胭脂鹅脯那一栏已经达到了95。 算了不管他,先吃再说。